Trochę podobne do naszych polskich pierogów, ale zupełnie inne... Pochodzą z Argentyny. Nadziewane sa mięsem, warzywami lub rybą, ale najpopularniejsze są te z tuńczykiem. Oto przepis.
składniki:
na ciasto:
- 30 g masła i 20 g smalcu (lub 50 g masła)
- 75 g białego wina
- 300 g wody
- 300 g mąki pszennej
- sól
na farsz:
- 2 posiekane cebule
- 2 łyżki oleju
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 1 pomidor pokrojony w kostkę
- 5-6 łyżek bułki tartej
- 3 łyżki mleka
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz, płatki chilli do smaku
- smalec lub olej do smażenia (u mnie olej)
przyrządzanie:
Sprawdź przepis na następnej stronie!
