Kuchnia włoska słynie z makaronów i chrupiących pizz. Jedno z flagowych dań tamtejszych kulinariów to spaghetti z sosem bolognese. Znamy ich recepturę na prawdziwe i tradycyjne danie. Chcecie poznać przepis?
składniki:
- makaron spaghetti - 500 g
- świeże pomidory - 150 g
- mięso mielone mieszane - 400 g
- włoszczyzna
- przecier pomidorowy - 50 g
- cebula - 50 g
- czosnek - 5 ząbków
- oliwa z oliwek
- czerwone wino - 200 ml
- rosół wołowy lub drobiowy - 1 l
- liście laurowe - 3
- czarny pieprz - 5 ziaren
- ziele angielskie - 5 ziaren
- sól
- pieprz
- ser do posypania
- bazylia do ozdoby
przyrządzanie:
Sprawdź przepis na następnej stronie!
