Tuńczyk to ryba niezwykła. Wyglądem i smakiem przypomina czerwone mięso, ale jest od niego dużo zdrowsza. Czy wiesz, że powinna być jedzona na surowo, aby nie tracić jej najcenniejszych wartości? Oto 8 faktów, które powinniście znać, jeśli lubicie tuńczyka.
- Tuńczyk może być przyrządzany na wiele sposobów- wędzony, smażony, konserwowy, surowy i marynowany
- Najzdrowszy jest jednak surowy, bowiem podczas obróbki cieplnej traci cenne składniki odżywcze
- Tuńczyk bardzo dobrze komponuje się jako składnik sałatek, pasty do kanapek, spaghetti
