Udka z ziemniakami

Tradycyjny obiad- udka z ziemniakami.

składniki:

• 2 udka z kurczaka
• 1/4 cebuli
• pół marchewki
• 3 plastry pietruszki
• 5 ziemniaków
• 2 ząbki czosnku
• sól
• ostra papryka w proszku
• oliwa

przyrządzanie:

• Udka natrzyj czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Posyp solą i ostrą papryką.
• Odstaw do lodówki na 30 minut.
• Ziemniaki umyj i pokrój na ćwiartki (nie obieraj).
• Marchew pokrój w plasterki a cebulę w kostkę.
• Do rękawa do pieczenia wlej łyżkę oliwy, włóż udka i wszystkie warzywa, a następnie dokładnie zamknij.
• Wstaw do piekarnika i piecz godzin w temperaturze 170 stopni.