Warzywa w sosie curry – kuchnia indyjska

Niezwykle aromatyczne, rozgrzewające i bardzo zdrowe danie! Inspirowane kuchnią indyjską uwodzi smakiem i mieszanką niesamowitych przypraw. Koniecznie wypróbujcie. Idealne na nadchodzące chłody.

składniki:

• 1 mały kalafior
• 2 łyżki oleju do smażenia
• 1 zielona papryka
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 brokuł
• 2 pomidory
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1 łyżeczka kolendry w proszku
• 1 łyżeczka świeżo startego czosnku
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
• 2 suszone czerwone papryczki chili
• 1 łyżeczka ziaren czarnej gorczycy
• 6-7 lisków curry
• 2 łyżeczki posiekanych listków kolendry

przyrządzanie:

Sprawdź przepis na następnej stronie!