Lekka, wegańska sałatka z pysznymi dodatkami - kaszą jaglaną, jarmużem, cytryną, pomidorami.
składniki:
- jarmuż
- kasza jaglana
- pestki dyni i słonecznika
- sok i skórka z połowy cytryny
- pomidorki koktajlowe
- rzodkiewka
- suszona mięta
- sól
przyrządzanie:
- kaszę gotuję wg. instrukcji na opakowaniu.
- Odcedzam, dodaję sok i skórkę z cytryny oraz suszoną miętę.
- Jarmuż prażę na suchej patelni, skrapiam odrobiną soku z cytryny i posypuję solą.
- Pestki dyni i słonecznika prażę na patelni.
- Resztę składników kroję na mniejsze kawałki.
- Układam w misce wg. uznania.
