Wymarzony burger dla wszystkich, którzy nie jadają mięsa! Pyszny, zdrowy - wręcz idealny. Przepis podesłany od naszej stałej czytelniczki i blogerki -KUKING.
składniki:
Składniki na kotlety
- 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki uprażonego sezamu
- 1.4 szklanki uprażonych pestek z słonecznika
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 łyżeczka posiekanej pietruszki
- 2-3 łyżki mąki
- 1/2 bułki tartej
- 1/2 łyżeczki chilli
- pieprz i sól
- ulubione bułki
Składniki do środka burgera
- mieszkanka sałat
- pomidor malinowy
- czerwona cebula
- jogurt naturalny z przeciśniętym przez praskę czosnkiem lub ketchup
przyrządzanie:
Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Z masy uformuj kotlety i delikatnie spłaszcz je.
Smaż na łyżce oleju z każdej strony po kilka minut.
Bułki posmaruj ketchupem, do środka włóż kotleta sałatę, pomidora i czerwoną cebulę.