Bardzo ciekawa propozycja na smaczną przekąskę.
składniki:
- 40 dag mąki
- 25 dag masła
- 200 ml śmietany 18%
- 3 dag drożdży
- 20 dag żółtego sera
- sól
- żółtko
przyrządzanie:
- Masło rozpuść i wystudź.
- Drożdże rozrób w małej ilości ciepłej wody.
- Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach ( zostaw trochę do posypania).
- Wymieszaj wszystkie składniki i wyrób ciasto.
- Rozwałkuj je na grubość około 1 cm i wytnij krążki. Ułóż je na blasze.
- Wierzch pogaczy posmaruj żółtkiem i posyp żółtym serem.
- Piecz w temperaturze około 180 stopni C, aż się zarumienią.
