Lubicie zupy owocowe? Spróbujcie nasz przepis na wiśniową zupę na zimno! My jesteśmy pod wrażeniem, a Wy?
składniki:
- 60 dag wiśni
- 4-5 łyżek cukru
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 łyżeczka mąki
- sól
- cynamon lub skórka z cytryny
przyrządzanie:
Wiśnie umyj i wydryluj. Połowę ugotuj w kilku łyżkach wody z dodatkiem cukru. Następnie podlej je znowu wodą, dodaj cukier i cynamon do smaku. Do gorącej zupy wlej mąkę wymieszaną ze śmietaną i jeszcze raz zagotuj, stale mieszając. Pozostałe owoce ułóż w głębokich talerzach i zalewaj gorącą zupą. Możesz podać na gorąco, ale zupa jest także pyszna po schłodzeniu.
ZOBACZ TEŻ: Wilgotne ciasto piernikowe
