Włoska bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Bruschetta to włoska przekąska łatwa do przygotowania i idealna na każdą imprezę! Połączenie pomidorów, mozzarelli i mieszanka włoskich przypraw sprawia, że posmakuje wszystkim. 

składniki:

• 1 bagietka
• 3 pomidory
• cebula
• czosnek
• mozarella

oraz:

• przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia

przyrządzanie:

1. W małej misce mieszamy pomidory z cebulą, czosnkiem, bazylią, oregano, solą i pieprzem. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki.
2. Kroimy bagietkę i opiekamy w piekarniku przez 5 minut w 180 stopniach aż uzyskają złoty kolor.
3. Nakładamy farsz, a na wierzchu mały plasterek mozzarelli. Wkładamy znowu do piekarnika aż ser się rozpuści. Podajemy gorące.

 

ZOBACZ TEŻ: CHANA MASALA: posmakuj kuchni indyjskiej