Włoskie kluseczki do zupy to świetna alternatywa dla makaronu. Na szybko i bardzo smacznie!
składniki:
5 jajek
szczypta gałki muszkatołowej
3 łyżki świeżo startego parmezanu
przyrządzanie:
Rozbełtaj jaja z parmezanem dodaj gałką muszkatołową. Następnie postępuj jak z lanym ciastem do zupy, a mianowicie wlewaj powoli, cienką strużką do gorącej zupy, zagotuj na małym ogniu.