Przepis na syte i pożywnw danie, wołowinę duszoną w kapuście.
Składniki:
- 2,5 kg. peklowanej wołowiny
- 1 pokrojona kapusta
- 8 obranych pokrojonych ziemniaków
- 8 pokrojonych cebul
- 8 pokrojonych marchewek
- 8 ziaren pieprzu
- ząbek czosnku
- posiekana natka pietruszki
Przygotowanie:
Mięso umyć i grubo pokroić. Zalać wodą i gotować z dodatkiem pieprzu przez ok. 4 godziny. Do rondla dodać pozostałe składniki bez kapusty i gotować 30 minut. Dodać kapustę i gotować jeszcze 15 minut. Przyprawić, posypać natką pietruszki i podawać.