Tarta cztery sery podana z żurawiną to wykwitna wersja tego dania.
składniki:
- ciasto francuskie
- ser feta
- ser mozzarella
- ser gorgonzola
- ser żółty
- 2 pomidory
- 2 jajka
- 1/2 śmietany
- oregano, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz
przyrządzanie:
- Ciasto francuskie układamy na blasze wysmarowanej masłem – ciasto pieczemy ok. 15 min.
- Mieszamy jajka ze śmietaną i przyprawami. Dodajemy pokrojone w kostkę sery i pomidory. Żółty ser ścieramy na tarce połowę wrzucamy i mieszamy pozostałością posypujemy tartę. Pieczemy 40 min. Podajemy posypane oregano.
ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy
