Czereśnie lub inne owoce pestkowe są idealnym składnikiem tej letniej sałatki. I NIE jest ona deserem! Idealnie pasuje do obiadowego dania, humusu czy warzyw. Zamiast czereśni możesz użyć brzoskwini, wiśni, nektarynek, ze śliwkami tego jeszcze nie przetrenowałem ale jak przyjdzie sezon na pewno to zrobię!
To danie jest typowym libańskim akcentem, w którym zatracicie się bez reszty…nie jedna osoba się wypierała i przepadła z kretesem
Zajrzyj na mojego facebooka po więcej inspiracji!
Składniki:
1/2 kg czereśni
pół garści orzechów np. włoskich
garść posiekanej natki pietruszki
oliwa
sok z ćwiartki cytryny
opcjonalnie 2 lyżki melasy z granatu
duża szczypta soli
Wykonanie:
…chyba nie trzeba za dużo tłumaczyć wymieszaj wszystko razem.