Wytrawne placki z dyni przygotowuje się bardzo szybko i prosto. Placuszki można podać z sosem pomidorowym, lub jogurtem greckim.
składniki:
- 500 g miąższu z dyni
- 200 g mąki pszennej
- kawałek świeżego imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
- pół łyżeczki ostrej papryczki w proszku
- sól
- pieprz
- 2 jajka
- olej do smażenia
przyrządzanie:
- Dynię obierz i oczyść z pestek ( pestki możesz wykorzystać i uprażyć w piekarniku. Następnie zetrzyj na grubych oczkach i przełóż do większego naczynia.
- Dodaj przyprawy, jajka, mąkę i dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej, za pomocą łyżki nakładaj ciasto i smaż na złoty kolor – około 2 minuty z każdej strony.
uwagi:
PRZEPIS POCHODZI Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL >>>>
