Wywar rybny według starej receptury. Smak i zapach idealne!
składniki:
- 3 marchwie
- 3 cebule
- 2 pietruszki
- ¼ selera
- 1,2 kg białej ryby
- 10 kulek ziela angielskiego
- 5 listów laurowych
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka tymianku
- 3 łyczki cukru
- 1 łyżka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki pieprzu
- 3 litry wody
- 3 łyżki oleju
przyrządzanie: