Wzmacniająca zupa z pomarańczowych warzyw (marchewka,dynia, kurkuma)

Tym razem wzmocni was pomarańczowa zupa- krem z warzyw takich jak marchewka, dynia i przypraw takich jak kurkuma! Ale grzeje!   

składniki:

• 1 litr rosołu z wczoraj
• 3 marchewki
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki startego imbiru
• kawałek dyni świeżej lub mrożonej
• pół łyżeczki kurkumy
• pół łyżeczki kardamonu

przyrządzanie:

• Wszystkie warzywa obierz, pokrój an drobno
• Marchewkę i czosnek ugotuj w gorącej wodzie (około 12 minut).
• Po tym czasie dodaj dynię i imbir i gotuj jeszcze 10 minut
• Dolej pół szklanki bulionu i przyprawy.
• Blenduj przez kilka minut. Przelej do gotującego się bulionu.
• Całość gotuj około 12 minut na małym ogniu.
• Posyp zieleniną