Placki ziemniaczane to przysmak naszego kraju! Jednak prosta receptura może okazać się totalną klapą, jeśli użyjemy nieodpowiedniej mąki. Z jakiej zatem wyjdą najlepsze placki? Nasze rady!
- Mąka ryżowa – idealny zamiennik mąki pszennej. Placki wyjdą bardzo smaczne i chrupkie.
- Mąka gryczana – można dodać minimalną ilość, ale jeśli przesadzisz placki wyjdą gumowate.
