Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie pomidorowym

Macie ochotę na ciepły i syty obiad, ale nie chce wam się spędzać godzin w kuchni? Zawsze dobrym pomysłem na danie obiadowe jest zapiekanka makaronowa. Tym razem przedstawiamy przepis z kurczakiem i aksamitnym sosem pomidorowym.

składniki:

• makaron
• filet z kurczaka
• puszka pomidorów
• cebula, czosnek, kawałek pora
• żółty ser, pietruszka
• oliwa, sól, czosnek

przyrządzanie:

• Ugotować w osolonej wodzie makaron al dente. Podsmażyć kurczaka a oliwie.
•  Na patelni podsmażyć kawałek posiekanego pora, cebulę i przeciśnięte 3 kawałki czosnku.
• Dodać pomidory z puszki. Zagotować, doprawić solą, pieprzem, cukrem.
• Ułożyć w naczyniu żaroodpornym makaron, kurczaka, polać pomidorowym sosem, posypać startym serem i pietruszką.
• Zapiec w rozgrzanym piekarniku aż stopi się ser. (ok 30 minut w 180 stopniach

ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem