Zapiekanka makaronowa z porem

Pora na zapiekankę z pora! Makaron, warzywa i sos! Macie ochotę?

składniki:

• sól
• 300g makaronu
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 1 duży por
• ½ pęczka natki pietruszki
• 4 duże jaja
• 200ml mleka
• 4 łyżki świeżo mielonego parmezanu
• świeżo mielony pieprz
• 1 łyżeczka oregano
• 3 łyżki oliwy z oliwek

przyrządzanie:

1.Makaron ugotować w gotującej się i osolonej wodzie.

2. Cebulę obrać i posiekać, por umyć i pokroić.

3. Razem z cebulą podsmażyć lekko na łyżce oliwy. Czosnek obrać i drobno posiekać.

4. Jajko roztrzepać widelcem razem z mlekiem. Wszystkie składniki wymieszać z makaronem, dodać parmezan i przyprawy.

5. Piekarnik podgrzać do 180 stopni. Formę na tartę lub żaroodporne naczynie wysmarować pozostałymi 2 łyżkami oliwy i wyłożyć do niej makaron. Piec 20 minut.