Zapiekanka z brokułami, kurczakiem i brązowym ryżem

Przygotuj brokuły, brązowy ryż, kurczaka i cebulę. To wszystko posyp żółtym serem i zapiecz. Otrzymasz aromatyczne i smaczne danie. Potrawa łatwa i szybka w przygotowaniu.

Składniki:

• brokuły
• woreczek brązowego ryżu
• 2 piersi z kurczaka lub indyka
• kostka rosołowa
• 1 cebula
• ser żółty (do posypania)
• papryka czerwona słodka
• przyprawy do smaku

Sos:

• mała śmietana
• trochę mleka
• łyżka majonezu

Przygotowanie:

1. Ugotować ryż.
2. Brokuły umyć i ugotować w wywarze z kostki rosołowej.
3. Mięso pokroić w małe kawałki i podsmażyć na patelni z cebulą.
4. Do naczynia żaroodpornego warstwami ułożyć brokuły, ryż i mięso. Posypać startym żółtym serem.
5. Całość polać sosem: zmieszać śmietanę, mleko i majonez.
6. Zapiekać 30 min. w temp. 180 stopni.