Pomysł na pożywną i aromatyczną zapiekankę.
składniki:
- duży por
- 4 jaja
- duża śmietana
- 1/4 kostki masła
- 2 i pół łyżki mąki
- pół kawałka sera
przyrządzanie:
- Por umyj i pokrój w półkrążki. Wrzuć na patelnię z masłem, podlej wodą, przykryj i duś do chwili, gdy woda odparuje.
- Dodaj mąkę i mieszaj do zeszklenia. Śmietanę wymieszaj z jajami, solą i pieprzem, następnie dodaj por i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, wlej masę i obficie posyp startym żółtym serem.
- Piecz około godzinę w temperaturze 180 stopni C, aż ser się zarumieni.
