Zapiekanka z pora

Pomysł na pożywną i aromatyczną zapiekankę.

składniki:

• duży por
• 4 jaja
• duża śmietana
• 1/4 kostki masła
• 2 i pół łyżki mąki
• pół kawałka sera

przyrządzanie:

• Por umyj i pokrój w półkrążki. Wrzuć na patelnię z masłem, podlej wodą, przykryj i duś do chwili, gdy woda odparuje.
• Dodaj mąkę i mieszaj do zeszklenia. Śmietanę wymieszaj z jajami, solą i pieprzem, następnie dodaj por i wszystko dokładnie wymieszaj.
• Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, wlej masę i obficie posyp startym żółtym serem.
• Piecz około godzinę w temperaturze 180 stopni C, aż ser się zarumieni.