Bardzo apetyczne danie- połączenie ziemniaków i kiełbasy.
składniki:
- 7 ziemniaków
- kiełbasa
- 3 cebule
- ser
- jajko
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Ziemniaki ugotuj. Wystudzone pokrój w plasterki ok. 1 cm.
- Obrane cebule i kiełbasę pokrój w talarki. Na patelni podsmaż cebulę, a po chwili dodaj kiełbasę.
- Ser zetrzyj na tarce. Układaj wszystko w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym kolejno: ziemniaki, połowę farszu cebulowo- kiełbasianego, ser, znowu ziemniaki, resztę farszu i znów ziemniaki.
- Polej jajkiem wymieszanym ze startym serem i przyprawami.
- Zapiekaj w piekarniku przez ok. 30 minut.
