Propozycja na szpinakową zapiekankę.
składniki:
- 1 kg świeżego szpinaku lub 2 opakowania mrożonego
- cebula
- 4 jajka
- opakowanie twarożku
- pół szklanki startego sera żółtego
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- 2 łyżki masła
przyrządzanie:
- Szpinak blanszuj na maśle 5 minut. Dodaj pokrojoną cebulę, twarożek i ubite jajka.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem i przepuszczonym przez praskę czosnkiem.
- Dokładnie wymieszaj i przełóż do żaroodpornego naczynia.
- Posyp startym serem. Zapiekaj 30 minut w piekarnika w 160 stopniach C.
