Zdrowa i dosłownie kilku minutowa sałatka z rukolą. Skąpana w smacznym dressingu.
składniki:
- Opakowanie rukoli
- 1 czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- 1 ogórek gruntowy
- garść pestek słonecznika
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
przyrządzanie:
- Rukolę przekładam do miski. Cebulę kroję w piórka, paprykę w kostkę, ogórka w plastry, dodaję do sałaty.
- W miseczce przygotowuję sos winegret: Wszystkie składniki ze sobą łącze i dokładnie mieszam.
- Dressingiem polewam sałatkę, posypuję pestkami słonecznika i szczypiorkiem.
uwagi: