Żeberka- idealna propozycja na przekąskę. Wersja z dodatkiem kawy!
składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- pół szklanki mocnej kawy
- pół szklanki ketchupu
- 1/4 szklanki cukru
- 3 łyżki octu winnego
- 3 łyżki sosu sojowego
- cebula
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Żeberka podziel na porcje. Cebule zetrzyj na tarce.
- Kawę wymieszaj z ketchupem, cukrem, octem i sosem sojowym. Dodaj cebulę, dopraw solą i pieprzem.
- Żeberka ułóż w naczyniu żaroodpornym, zalej sosem i piecz ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni C.
- W czasie pieczenia kilkakrotnie obróć mięso.
