Naleśniki wcale nie muszą być nudne! Opcja na zielono to świetna alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Przepis jest banalnie prosty, a samo wykonanie szybkie i przyjemne. Zielone naleśniki przekonają do siebie nawet największych niejadków.
składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 80 g świeżego szpinaku
- szczypta soli
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 50 ml wody gazowanej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
przyrządzanie:
- Szpinak wrzucam do miski, wlewam mleko i miksuję na gładki napój.
- Dodaję przesianą mąkę, wodę gazowaną, 1 łyżkę oleju, jajka szczyptę soli ponownie mieszam.
- Ciasto odstawiam na 15 minut.
- Na rozgrzaną patelnię wlewam ciasto i smażę z obu stron.
- Tak przygotowane naleśniki podaję z twarożkiem.
uwagi: