Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Jak zrobić domowe burgery?

Jak zrobić domowe burgery?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Dieta przy Hashimoto

Dieta przy Hashimoto

Dlaczego dieta na Thermomix to rozwiązanie na miarę XXI wieku?

Dlaczego dieta na Thermomix to rozwiązanie na miarę XXI wieku?

Jak zdobyć uznanie najbardziej wymagających szefów kuchni, restauratorów i hotelarzy? Odpowiedź na to pytanie zna producent ryb i owoców morza, Fier Seafood. To marka, która w tydzień od pojawienia się na polskim rynku zanotowała rekordowe 1000 zamówień. Udany debiut to nie łut szczęścia, a efekt połączenia 25-letniego doświadczenia w hodowli i połowie oraz nowoczesnego modelu biznesowego.

Jak zdobyć uznanie najbardziej wymagających szefów kuchni, restauratorów i hotelarzy? Odpowiedź na to pytanie zna producent ryb i owoców morza, Fier Seafood. To marka, która w tydzień od pojawienia się na polskim rynku zanotowała rekordowe 1000 zamówień. Udany debiut to nie łut szczęścia, a efekt połączenia 25-letniego doświadczenia w hodowli i połowie oraz nowoczesnego modelu biznesowego.

W czym parzyć herbatę liściastą? 7 sposobów dla początkujących

W czym parzyć herbatę liściastą? 7 sposobów dla początkujących

Przepis na sernik z twarogiem z wiaderka i budyniem

Przepis na sernik z twarogiem z wiaderka i budyniem

Obieraczka do warzyw 6 w 1 – totalny hit dla gadżetomaniaków!

Obieraczka do warzyw 6 w 1 – totalny hit dla gadżetomaniaków!

Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?

Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?

W czym jest żelazo? Poznaj przyczyny niedoboru i nadmiaru tego pierwiastka

W czym jest żelazo? Poznaj przyczyny niedoboru i nadmiaru tego pierwiastka

Bistro Atrion — restauracja z cateringiem pełna smaku

Bistro Atrion — restauracja z cateringiem pełna smaku

System sprzedaży dla gastronomii – czym się kierować przy wyborze?

System sprzedaży dla gastronomii – czym się kierować przy wyborze?

Jak schudnąć bez efektu jojo?

Jak schudnąć bez efektu jojo?

Tunele zamrażalniczo-fluidyzacyjne – praktyczne wykorzystanie

Tunele zamrażalniczo-fluidyzacyjne – praktyczne wykorzystanie

Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Sprawdź, jak oszczędnie i smacznie gotować

Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Sprawdź, jak oszczędnie i smacznie gotować

Zostań znawcą win – w pięciu krokach od amatora do konesera

Witam,
Z tej strony Kamil Downarowicz z agencji PR Expert. Podsyłam publikację – poradnik “wino na święta”, gdzie ekspert ze sklepu KONDRAT Wina Wybrane doradza jakie wino wybrać na święta, jakie w prezencie, jak podawać do stołu itp. Zachęcam gorąco do publikacji.

Jak właściwie dobrać wino w prezencie pod choinkę? Co podać do wigilijnej kolacji, aby podkreślić smak potraw? Marcin Witek, ekspert z sieci sklepów KONDRAT Wina Wybrane, w pięciu krokach radzi, jak zostać koneserem wina i zaskoczyć swoich gości podczas świątecznych spotkań.

W razie pytań – pozostaję do dyspozycji. Proszę też o informację, czy tekst ukaże się w portalu.

Kamil Downarowicz

PR EXPERT

kdownarowicz@prexpert.com.pl

GSM +48 512 198 870

Warszawa, 18 grudnia 2013 r.

Informacja prasowa

Zostań znawcą win – w pięciu krokach od amatora do konesera

Wino doskonale wzbogaca smak tradycyjnych świątecznych dań, sprawdza się w roli gustownego prezentu i dodaje gwiazdkowej atmosferze uroku. W te święta nie pozostawaj w tyle i wspólnie z naszym ekspertem poznaj jego tajniki.

Zanim wino trafi do kieliszków gości zgromadzonych na świątecznym spotkaniu, musi zostać odpowiednio dobrane i podane. Marcin Witek, ekspert z sieci sklepów KONDRAT Wina Wybrane, w pięciu krokach radzi, jak oswoić wino, by nas nie przerażało i stanowiło prawdziwą, zmysłową przyjemność.

Krok 1: Kto pyta, nie błądzi

Planujesz kupić trunek na święta bądź jako prezent pod choinkę, ale jesteś w tych sprawach laikiem? Nie martw się, profesjonalni sprzedawcy dobiorą dla Ciebie i Twoich bliskich najlepszą etykietę, bazując na pytaniach o gusta kulinarne czy cechy osobowości. Znakomite wino kupisz zarówno za ok. 30 zł, jak i za 80 zł. Największe znaczenie mają tutaj Twoje oczekiwania. Jeśli jesteś wielbicielem czerwonych win lub taki trunek planujesz komuś podarować, to Chianti Classico o aromacie porzeczek, malin i wiśni będzie idealnym wyborem. Przyjrzyj się też Domaine Bousquet z prowincji Mendoza – to propozycja z Argentyny, dla fanów win nowoświatowych. A może wspólnie z najbliższymi preferujesz lżejsze smaki? Wtedy sięgnij po białego rieslinga z Alzacji lub z Niemiec. Nie zawiedzie Cię także węgierski furmint lub klasyczne chardonnay z apelacji Chablis czy hiszpańskie albarino.

Krok 2: Białe vs. czerwone

Do potraw wigilijnych najlepiej pasują wina białe. Jeżeli chcesz zadowolić wszystkich gości, to nie eksperymentuj i postaw na “klasyki”. – Polecam zwłaszcza uznanego rieslinga, który doskonale komponuje się z cięższymi w smaku, tłustszymi rybami albo sauvignon blanc o wyjątkowo kuszącym aromacie – komentuje Marcin Witek ekspert sieci KONDRAT Wina Wybrane. – Jeśli preferujemy czerwone wina, to ich “delikatne” wcielenie, jak pinot noir czy Bardolino możemy z powodzeniem serwować do smażonych i pieczonych ryb. Tym bardziej, że reguła – białe wino do białego mięsa i czerwony trunek do czerwonego – przestaje powoli obowiązywać. Najważniejsze jest, by pić to, co smakuje nam i naszym najbliższym. – dodaje. Gdy na świątecznym stole pojawią się pasztety, mięsa i sałatki, śmiało zestawiajmy je z winem czerwonym. – Zwróciłbym uwagę na włoską barberę, czy cabernet franc znad francuskiej Loary. Wina z Hiszpanii czy Argentyny, mogą okazać się zbyt ciężkie – wyjaśnia ekspert KONDRAT Wina Wybrane. W przypadku deserów trafione będą wina słodkie. – Moim faworytem jest Tokaj Szamorodni w wersji deserowej i czerwone wina wzmacniane, takie jak Porto – dodaje ekspert.

Krok 3: Temperatura rośnie

Od rodzaju wina zależy, w jakiej temperaturze je podasz. Koniecznie o to zadbaj, inaczej trunek może wiele stracić na smaku i aromacie. Wina białe serwuj dobrze schłodzone – w temperaturze od 8 do 12oC, podobnej temperatury wymagają wina różowe. Wina czerwone najlepiej będą smakowały serwowane w temperaturze nieco wyższej od 12 (dla tych najlżejszych) do 18o C (wina cięższe, dobrze zbudowane).

Krok 4: W doborowym towarzystwie

Bigos, ryby, potrawy mięsne – te wszystkie dania możemy bez obaw podlewać winem w trakcie gotowania. – Najlepszym tego potwierdzeniem jest bigos. Te tradycyjne danie lekko podlewamy czerwonym, wytrawnym winem, przez co wzbogacamy jego kwaskowe walory smakowe i aromat – dodaje ekspert. Sosy do mięs czy wołowina doskonale komponuje się z czerwonym winem. Mięsa białe i ryby – wolą towarzystwo białych, które nie zagłuszą ich delikatnego smaku. Tutaj też obowiązuje zasada, że do posiłku serwujemy wina, których używajmy podczas gotowania. Uwaga dla niewprawnych kucharzy: kiepskiej jakości wino potrafi zepsuć smak najbardziej wyszukanej potrawy.

Krok 5: Nic się nie zmarnuje

Gdy otworzysz wino, ale nie wypijesz go w całości, możesz śmiało zachować butelkę na kolejne świąteczne dni. – Trunki wytrawne wytrzymają w chłodnych warunkach około dwóch – trzech dni, a te słodkie – dłużej, bo około pięciu, sześciu – komentuje ekspert. Zakorkowane wino najlepiej przechowywać w lodówce lub innym miejscu o niskiej temperaturze. Niektórzy praktykują zamrażanie niedopitego wina, np. w kostkach. Czerpiąc z ich walorów smakowych można wykorzystać je później podczas gotowania – wzbogacą smak noworocznego gulaszu czy potraw z mięsa