- 1 i 1/2 l wywaru z kości i warzyw,
- 150 ml śmietany,
- 25 dag papryki,
- 25 dag ziemniaków,
- 10 dag kiełbasy,
- 4 dag ketchupu,
- 10 dag cebuli,
- tłuszcz,
- zielenina,
- 2 dag mąki,
- sól, pieprz.
Cebule i paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę, podsmażyć, skropić wywarem i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać ketchup oraz obraną z osłonki i pokrojoną w paseczki kiełbasę. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać pozostałym wywarem, ugotować, połączyć ze śmietaną wymieszaną z mąką, posiekaną zieleniną, przyprawami i pozostałymi składnikami, chwilę pogotować i doprawić do smaku.