Delikatny smak zupy zawdzięczamy ciecierzycy połączonej z mlekiem kokosowym. Prosto, smacznie, pysznie.
składniki:
- 1 i 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- mały ziemniak
- masło
- 2 ząbki czosnku
- 700 ml bulionu z warzyw
- przyprawy
- śmietana
- mleko kokosowe
przyrządzanie:
W rondlu roztop masło, dodaj ugotowanego ziemniaka i rozgnieciony czosnek. Podgrzewaj przez kilka minut. Podgrzej bulion, dodaj ciecierzycę i ziemniaka. Całość gotuj jeszcze przez 10 minut. Zmiksuj, dopraw i podawaj ze śmietaną 18% oraz 3 łyżkami mleka kokosowego.
