Zupy krem są zdrowe, łatwo je przygotować i zawierają podstawowe składniki. Tym razem przyrządzamy krem z pora i kalafiora. Skusisz się?
składniki:
- kalafior (500 g)
- 1 duży por
- 2 duże ziemniaki
- 1 litr bulionu z warzyw
- 1 łyżka masła
- pieprz
- sól
przyrządzanie:
- Białą część pora kroimy w talarki, a następnie dusimy na patelni z dodatkiem masła.
- Bulion podgrzewamy, dodajemy kalafior, ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pora.
- Całość gotujemy przez około 15 minut, a następnie miksujemy za pomocą blendera.
- Doprawiamy i podajemy z łyżką śmietany (opcjonalnie).
ZOBACZ TEŻ: Bułeczki cynamonowe
