Zupa krem z zielonego groszku

Zielona, aromatyczna i gorąca zupa to prawdziwa bomba witaminowa. Groszek jest niskokaloryczny i doskonale reguluje przemianę materii. Wypróbuj nasz przepis na zupę krem z groszku!

składniki:

• 1 litr bulionu z warzyw
• 300 g groszku (świeży lub mrożony)
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• śmietanka 30%
• sól
• pieprz

przyrządzanie:

• Groszek wrzuć do bulionu i gotuj na małym gazie, aż będzie miękki.
• Cebulę posiekaj. Łyżeczkę masła roztop na patelni i podsmaż cebulkę.
• Resztę masła i usmażoną cebulę dodaj do zupy.
• Wszystko zmiksuj, dodaj pieprz i sól.
• Podawaj z łyżką śmietany i grzankami czosnkowymi.

 

PYSZNE? Sprawdź również: Prosty przepis na domowy chleb