Pyszna i delikatna zupa szpinakowa z dodatkiem pieczonego czosnku.
składniki:
- 300g szpinaku
- jogurt naturalny
- ząbek czosnku
- łyżka masła
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- sok z połowy cytryny
- łyżka posiekanego koperku
- sól morska
- pieprz czarny ziarnisty
przyrządzanie:
Szpinak dusić na patelni na maśle. Dodać posiekany czosnek, podlewać bulionem, gotować chwilę. Ściągnąć z gazu, dodać jogurt, doprawić solą i pieprzem.
