Szybki sposób na zupę pomidorową o wyjątkowym smaku. Oto pomidorówka z pieczonych pomidorów z dodatkiem czosnku!
składniki:
1 i 1/2 kg soczystych pomidorów
3 ząbki czosnku
5 łyżek oliwy
500 ml bulionu z warzyw
100 ml słodkiej śmietanki
2 gałązki tymianku
kilka liści bazylii
sól
pieprz
przyrządzanie:
- Pomidory uwolnij ze skórki i piecz je w 200 stopniach przez 20 minut. Piecz je w towarzystwie ziół.
- Przełóż do garnka. Dodaj świeży czosnek. Połącz z bulionem. ZMiksuj na krem. Dodaj śmietankę.
