Zupa z soczewicy

Zdrowa, pełnowartościowa zupa z soczewicy. Zobacz jak ją przygotować. 

składniki:

• 1,5 l bulionu z warzyw
• 1 szklanka czerwonej soczewicy,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• curry,
• papryka słodka,
• sól, pieprz.

przyrządzanie:

Soczewicę dodajemy do wywaru. Przyprawiamy wszystkimi przyprawami.

Cebulę i czosnek kroimy, a następnie smażymy na patelni. Mieszankę dodajemy do gotującej się zupy curry z soczewicą.

Całość gotujemy pod przykryciem jeszcze ok. 20-25 minut. Warto ją zblendować.