![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Świeże grzyby i warzywa to podstawowy składnik do przepisu kulinarnego, który zachwyci Cię swoim aromatem. Wypróbuj przepis na niecodzienną zupę grzybową…
Składniki przepisu kulinarnego:
- 500 g grzybów
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 łyżka zielonego groszku
- 1,2 l bulionu
- 3 łyżki masła
- 1 łyżki mąki
- sól, pieprz
Wykonanie przepisu kulinarnego:
- Cebulę obrać, opłukać, posiekać. Grzyby oczyścić, umyć, jeśli trzeba zdjąć skórkę, pokroić na plasterki i udusić na 2 łyżkach masła z cebulą. Dusić mieszając, aż się grzyby zrumienią.
- Warzywa obrać, pokroić w „zapałkę”. Dodać zielonym groszek i gotować 25 minut w 200 ml osolonej wody.
- Do warzyw włożyć uduszone grzyby, zalać bulionem. Mąkę przesmażyć na 1 łyżce masła, rozprowadzić 4 łyżkami zimnej wody, dodać do zupy i gotować przez 10 minut.
- Warzywa do zupy można przetrzeć
- Zupy grzybowe można gotować z jednego lub kilku gatunków grzybów, takich jak kurki, maślaki, podgrzybki, koźlaki, borowiki, gąski i opieńki.