Serowy suflet to klasyk kuchni francuskiej. Jest świetną przekąską czy przystawką przed daniem głównym. Rozpływa się w ustach i smakuje nieziemsko. Sami spróbujcie.
składniki:
- mąka pszenna - 20 g
- masło - 15 g
- bułka tarta -
- jajko - 2 szt
- musztarda - 1 łyżeczka
- mleko - 150 ml
- pieprz (cayenne) - szczypta
- szklanka tartego sera cheddar
przyrządzanie: