Typowo polskie warzywo gości na każdym stole. Cebula to bardzo wartościowy, niemal idealny produkt, którego stosujemy nie tylko w czasie gotowania. Jest zarówno afrodyzjakiem, jak i wspaniałym lekarstwem na wiele dolegliwości. I chociaż niektórzy na sam wyraz “cebula” dostają dreszczy, to my staramy się udowodnić, że warto się w niej zakochać.
Potwierdzają to naukowcy z Uniwersytetu Hawajskiego oraz Uniwersytetu Kalifornijskiego we współpracy z badaczami z Niemiec, którzy przekonują, że kwercetyna, związek, którego bogatym źródłem jest cebula, może zapobiegać rozwojowi raka trzustki.
