Jajka wbić go dość wysokiego naczynia i zmiksować z mlekiem, mąką i cukrem pudrem. Na patelni rozgrzać tłuszcz i wlać masę jajeczną. Na początku smażyć na dość dużym ogniu, potem nieco zmieniejszyć i przykryć patelnię. Raz na jakiś czas potrząsać nią, aby omlet ...
Archiwa miesięczne: kwiecień 2005
Śledzie Przysmak Gajowego
Śledzie dokładnie opłukać i przez godzinę moczyć w w odzie z dodatkiem octu. W tym czasie grzyby zalać wrzątkiem, odsączyć i ponownie zalać oraz pozostawić na godzinę. Potem odsączyć i rozdrobnić w malakserze lub przepuszczając przez maszynkę od mięsa. Śledzie ...
Sałata w sosie winegret
Warzywa umyć i osuszyć. Liście sałaty porwać na niewelkie kawałki. Pomidory pokroić w ósemki, ogórki obrać i pokroić w grube półplasterki. Cebulę pokroić w piórka, a paprykę w paski. Delikatnie wymieszać składniki. Do kubeczka wlać ocet, dodać sól, a następnie ...
Bangkok
PIwo schłodzić. Składniki zgodnie z poadaną wyżej kolejnościa wlewać do pokli lub półlitrowego kufla. Piow należy nalewać małym strumieniem po boku szklanki. Podawać natychmiast.
Dorsz prosto z lasu
Dorsza opłukać, osuszyć, skropić sokiem z połowy cytryny. Przykryć talerzem i odstawić na godzinę do lodówki. Grzyby opłukać, gotować przez ok. 10 minut, a następnie odcedzić zostawiając 1 łyżkę wywaru. Wyjąć i pokroić w bardzo cienkie paseczki. Ugotować ziemniaki w ...
Kanapki z awokado i szczypiorkiem
Jajka ugotować na twardo z dodoatkiem soli, aby nie pękły skorupki. Wystudzić. Bułki przekroić na połówki. Każdą posmarować cienko masłem. Obrane ze skórki jajka pokroić w plasterki. Awokado przekroić na pół i delilkatnie wyjąć pestkę, a następnie miąższ. Gdy jest to mniej dojrzała ...















