Grzyby moczymy w letniej wodzie przez około 3 godziny, po czym gotujemy je 1 godzinę i odstawiamy. Jeśli nie lubicie kwaskowatego smaku to kapustę można opłukać pod bieżącą wodą. Kapustę drobno kroimy, po czym wlewamy do niej wodę, w której ...
Archiwa miesięczne: grudzień 2014
Domowy burger z indyka
Mięso, cebulę, zioła i przyprawy mieszamy w misce. Formujemy z mięsa dwie kule, które lekko od góry zgniatamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej mięso, smaż z obu stron około 5 minut, jeśli uznasz, że należy dłużej to ...
Znasz przepis, który jest PalceLizać? – Pochwal się nim i wygrywaj nagrody!
Masz swoje popisowe danie? Znasz przepis, który był w Twojej rodzinie od pokoleń? A może sam jesteś mistrzem oryginalnego łączenia składników? Jeśli na któreś z pytań odpowiedziałeś twierdząco – pochwal się na swoim blogu i wygraj kulinarną nagrodę niespodziankę! ...
Wigilijna zupa grzybowa z suszonych prawdziwków
Zalej prawdziwki zimną wodą i odłóż na kilka godzin (najlepiej na noc). Po tym czasie gotuj grzyby z wodą, aż będą miękkie. Odcedź prawdziwki i odłóż do ostudzenia. Wywar z prawdziwków połącz z wywarem warzywnym. Gotuj na małym gazie, dodaj ...
Kuchenne triki: domowa przyprawa do piernika
Aromatyczny zapach pierniczków kojarzy nam się ze świętami Bożego Narodzenia. Piernikowe gwiazdki można kolorowo ozdabiać i wieszać na choince. Czy wiesz jak zrobić prawdziwą przyprawę do piernika? Zobacz, to bardzo proste. Jak zrobić domową przyprawę do piernika? ...
Wigilijny kompot z suszu
Ugotuj wodę, a następnie wystudź. Do letniej wody włóż suszone owoce i mocz przez około 3 godziny. Po tym czasie dodaj cukier,plastry cytryny i goździki. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Kompot podawaj schłodzony.
Świąteczne pierniczki
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Roztopić masło, dodać cukier, miód i dokładnie wymieszać. W misce połączyć mąkę, przyprawę do piernika, sodę, jajko i roztopioną masę z masła. Uformować ciasto i odczekać około 20 minut. Zwałkować ciasto i wyciąć ciasteczka. Ułożyć na ...
Kuchenne triki: domowy cukier waniliowy
Czy zauważyłaś, że na opakowaniu cukru, który kupujesz w sklepie jest napisane “cukier wanilinowy”, a nie waniliowy? Czym to się różni? Ten cukier nie ma nic wspólnego z prawdziwą wanilią, a jedynie zawiera aromat – etylowanilina. Dowiedz się jak przygotować ...
Puszysty omlet na słodko
Ubij białka ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj żółtka, mąkę (przesiej przez sitko), cukier i mleko. Wszystko delikatnie wymieszaj, do uzyskania jednolitej masy. Na patelni rozgrzej masło. Wlej masę i smaż przez około 2-3 minuty na średnim ogniu. Przewróć omlet na ...
Świąteczne babeczki z jabłkami i cynamonem
Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy margarynę i żółtka. Wyrabiamy ciasto. Zawinięte w folię ciasto wkładamy na godzinę do lodówki. Gotowe ciasto dzielimy na pół, jedną część rozwałkowujemy na grubość około 3 mm, następnie wycinamy kółka ...















