Śniadanie nie musi być nudne! Przedstawiamy 3 pyszne i proste przepisy na pierwszy posiłek w ciągu dnia z jajkami w roli głównej!
składniki:
SKŁADNIKI NA OMLET NA SŁODKO:
- 4 jajka 125 ml mleka 100 g cukru 125 g mąki 100 g rodzynek 1 łyżka masła szczypta soli 2 łyżki cukru pudru
- 4 jajka
- 4 kromki chleba
- łyżka masła
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżki octu
- łyżka soli
- łyżka cukru
- oliwa z oliwek
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki majonezu
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
przyrządzanie:
Jak przygotować OMLET NA SŁODKO?
Białka ubij na dość sztywną pianę. W drugiej misce ubij żółtka z cukrem, dodaj sól, mleko i mąkę i wszystko razem dokładnie wymieszaj. Delikatnie połącz z pianą z białek. Do masy dodaj rodzynki i ponownie ostrożnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej pól łyżki masła i wlej połowę ciasta. Wygładź powierzchnię i smaż na niedużym ogniu aż spód delikatnie się zarumieni. Przewróć omlet na drugą stronę, Dwoma widelcami podziel omlet na małe kawałeczki i mieszając obsmażaj je na złoty kolor. Przełóż na talerz i posyp cukrem pudrem. W taki sam sposób usmaż pozostałą część ciasta.
