Mistrzostwa Europy w piłce nożnej i olimpiada w Rio de Janeiro to nie lada okazje do przeżywania wielkich sportowych emocji. Kibicowaniu, zwłaszcza przed telewizorem, towarzyszą pewne zwyczaje, jak np. podjadanie przekąsek, które zazwyczaj nie należą do najzdrowszych. Jak ustrzec się przed dodatkowymi kilogramami?
Racuszki twarogowe: 250 gram twarogu rozgnieć widelcem, dodaj jajko, łyżeczkę miodu, 50 ml mleka, szczyptę sody oczyszczonej, ¼ szklanki mąki żytniej i kroplę aromatu waniliowego. Wszystko wymieszaj. Smaż placuszki na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, aż się zarumienią. Podawaj z jogurtem lub świeżymi owocami.
