Kto nie jada mięsa ręka w górę? Specjalnie dla tych, którzy unikają potraw mięsnych i specjalnie dla tych, którzy czasem mają ochotę na jarskie danie przygotowaliśmy kilka przepisów gdzie główną rolę odgrywają warzywa i kasze. Zup też nie zabraknie! Oto pomysły na obiad w 20 minut!
UDAWANE MIELONE KOTLETY Z BURAKA
SKŁADNIKI:
- 3 duże buraki
- 1 cebula
- pół szklanki surowej kaszy jaglanej
- pół szklanki ziaren słonecznika
- 1 czerwona cebula
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, oregano
WYKONANIE:
- Jeśli chcesz, aby obiad był gotowy w 20 minut to dzień wcześniej ugotuj kasze jaglaną i buraki. W ten sposób oszczędzisz sobie pracy i czasu
- Słonecznik upraż na suchej patelni
- Ugotowane buraki obierz, zetrzyj na dużych oczkach tarki
- Obierz i pokrój na małe kawałeczki cebulę oraz czosnek
- W większej misce umieść ugotowaną kaszę jaglaną, dodaj kolejno buraczki, czosnek, cebulkę, słonecznik, przyprawy według uznania
- Jeśli konsystencja nie jest zbita i trudno się formuje zagęść ciasto kasza manną
- Uformuj kotlety i smaż je na rozgrzanej patelni około 4 minuty z każdej strony
ODKRYJ KOLEJNY PRZEPIS >>>>>>>
