TOFU
Tofu, czyli produkt powstały z mleka sojowego w procesie podobnym do tworzenia twarogu, jest dość dobrze znane wśród wegan. Nie wszyscy wiedzą jednak, że jest ono swego rodzaju kameleonem spożywczym – tak, to prawda, jest naturalnie mało wyraziste w smaku, ale ta cecha zmienia się w jego zaletę, kiedy łączysz je w potrawach z innymi, bardziej wyrazistymi składnikami – tofu nabiera ich smaku. Dzięki temu nadaje się do wielu kulinarnych zastosowań, a przy odrobinie kreatywności możesz wyczarować razem z nim całkiem smakowite danie. Mała wskazówka: im więcej wody z niego odparujesz, tym więcej smaku będzie w stanie zaabsorbować.
POZNAJ KOLEJNY PRODUKT>>>
