- 30 dag sznycli z indyka
- 15 dag naturalnego jogurtu
- 30 dag marchewki
- 30 dag kalarepki
- 15 dag fasolki szparagowej
- główka zielonej sałaty
- natka pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Warzywa umyć, pokroić. Wrzucić do osolonego wrzątku, gotować 3 minuty. Odcedzić, ostudzić. Indyka pokroić na cienkie paski i obsmażyć na oleju. Przyprawić solą i pieprzem. Jogurt zmieszać z sokiem z cytryny, posiekaną natką, przyprawić do smaku. Na półmisku ułozyć umyte i osuszone liście sałaty. Na nich układać ugotowane warzywa i usmażone sznycle. Polać sosem jogurtowym.