Znakomity przepis na karkówkę na ostro dla lubiących pikatne potrawy.
Składniki:
- 1 kg karczku
- 2 duże cebule
Przygotowanie:
Karczek umyć pokroic w plastry natrzeć dowolnymi składnikami jak sól, pieprz, majeranek co kto lubi zostawić na chwilke a następnie obsmażyc na gorącym tłuszczu na koniec dodać pokrojoną cebule i chwile obsmażać.Całość zalać przygotowanym sosem z podanych składników przykryć wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni piec w tej temeraturze 30min. Następnie zmniejszyć do 170-180 stopni i piecjeszcze z 20 minut pod koniec można odkryć i zostawić z 10 minut w piekarniku. Podawać z ulubioną surówką ziemniakami lub po prostu z pieczywem, frytkami co kto lubi.