Kurczak z ryżem i kukurydzą

Lubicie szybkie i smaczne dania z kurczakiem, ryżem, kukurydzą? To ten przepis kulinarny warto wypróbować!

Składniki:

• dwie pojedyncze piersi kurczaka
• 1 puszka kukurydzy
• 2-3 łyżki śmietany
• sól
• pieprz
• ostra papryka (ok. 1 łyżeczki)
• bazylia (tyle samo)
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Piersi pokroić w nieduże kawałki. Posolić je, popieprzyć, posypać papryką i bazylią. Kawałki kurczaka powinny być w miarę równomiernie obtoczone w przyprawach. Rozgrzać olej i obsmażyć na nim kurczaka. Na patelnię, na której smaży się kurczak wlać całą zawartość puszki z kukurydzą, razem z zalewą. Całość dusić, aż połowa tego płynu odparuje.
W osobnym kubeczku lekko posolić śmietanę, dodać ją do składników na patelni, wymieszać i dusić jeszcze kilka minut.

Najlepiej smakuje z ryżem. Można podać to danie jako obiad lub gorącą kolację.

Smacznego!