Nie masz pomysłu na obiad? Polecam gorąco przepis na serowe szaleństwo. Danie jest bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Życzę smacznego!!!
Składniki:
- 500g makaronu tagiatelle (dość gruby),
- słodka śmietanka 250ml
- ser pleśniowy- do wyboru:lazur, gorgonzola itp. ( można wymieszać różne rodzaje) ok. 300g.
- 1 łyżki stołowej masła
- pół pęczka natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- pieprz,sól
- dodatkowo można dodać do sosu według uznania i zawartości lodówki:): filet z piersi kurczaka, łososia wedzonego, krewetki
Przygotowanie:
Makaron gotujemy aldente. Na patelni topimy masło, dodajemy rozdrobniony czosnek, śmietankę i rozdrobniony ser. Na wolnym ogniu roztapiamy cząsteczki sera. Doprawiamy do smaku i dodajemy poszatkowaną pietruszkę. Jeśli zdecydowaliśmy się na wersję rozszerzoną: dodajemy obsmażonego kurczaka, cząsteczki łososia lub obsmażone krewetki i łaczymy z sosem podstawowym. Ugotowany makaron przekładamy do gotowego sosu, mieszamy i podajemy udekorowane pietruszką danie.
Doskonale smakuje z mieszanką warzyw gotowanych na parze.