Oto grzyby, bez których w kuchni ani rusz
Drożdże – jak to łatwo powiedzieć. W kuchni rozróżniamy ich aż pięć rodzajów: piwne, winne, piekarnicze, kefirowe i kumysowe. O ile przeznaczenie czterech z nich jest dość jasne, o tyle ostatnie mogą stanowić zagadkę. A właśnie bez nich nie było by idealnego przysmaku na upalny dzień, czyli kwaśnego mleka.