Risotto jest jednym z łatwiejszych dań do przygotowania. Ryż możesz połączyć z ulubionymi składnikami i przygotować smaczne danie zaledwie w 20 minut! Sprawdź nasz przepis na risotto z cytryną i kurczakiem. PYCHA!
składniki:
- 1 woreczek ryżu (250 g)
- 2 łyżki masła
- 3 cytryny
- pierś z kurczaka
- 1 cebula
- 1 l bulionu drobiowego
- świeża pietruszka
- ser żółty
- sól pieprz
- oliwa z oliwek
przyrządzanie:
- Zetrzyj skórkę z cytryn i wyciśnij do szklanki sok (bez pestek!).
- Cebulę posiekaj i podsmaż na maśle. Dodaj ryż i wymieszaj. Następnie dodaj sok z cytryny i stopniowo dodawaj bulion. Wszystko gotuj na małym gazie, aż ryż będzie miękki. Od czasu do czasu mieszaj.
- Pierś z kurczaka wymyj i pokrój w kostkę. Przypraw i podsmaż na patelni.
- Do gotowego ryżu dodaj posiekaną pietruszkę, skórkę cytryny oraz usmażoną pierś z kurczaka.
ZOBACZ RÓWNIEŻ: Koktajl z awokado, kiwi i banana